Quand et comment tailler des arbres fruitiers ?

Tout comme l’ensemble de vos plantations, vos arbres fruitiers doivent faire l’objet de soin pour rester en bonne santé et se développer. La taille de vos arbres fruitiers est notamment une étape importante et même primordiale. Vous vous interrogez sur la période de taille des arbres fruitiers et sur la méthode à adopter ? Poursuivez donc votre lecture, Ducatillon vous délivre toutes ses astuces.

Pourquoi faut-il tailler un arbre fruitier ?

Un arbre fruitier est un arbre sur lequel poussent des fruits. Jusque là, nous ne vous apprenons rien. Mais pour que ces fruits poussent dans vos arbres, ces derniers requièrent une attention particulière. En effet, la taille de vos fruitiers a une conséquence directe sur leur production que ce soit en termes de quantité ou de qualité. Ainsi, pour que votre arbre produise un maximum de fruits la saison venue, vous devez le tailler.

A l’instar de vos fleurs ou de vos légumes, l’entretien d’un arbre fruitier nécessite un minimum de méthode. Tailler ne consiste pas seulement à couper des branches. Tailler votre arbre fruitier consiste à :

Couper le bois mort
Équilibrer le poids des fruits
Bien orienter les rameaux à l’horizontal
Raccourcir le bois pour faciliter la fructification

Comment tailler son arbre fruitier ?

L’équipement adéquat

Avant de procéder à la taille de vos arbres à fruits, il est important de posséder les bons outils pour un travail propre, facilité et sans danger. Ainsi, vous devez vous munir :

D’un sécateur couper les rameaux fins et les brindilles
Le coupe branche pour les rameaux plus gros
Éventuellement une scie pour les plus grosses branches
Une double échelle pour pouvoir tailler les branches en hauteur
N’oubliez pas les gants pour protéger vos mains des éventuels risques de coupure

Important : pensez à bien désinfecter à l’alcool vos outils de taille avant de les utiliser et entre chaque arbre.

Sécateurs et coupe branche

Les étapes pour couper un arbre fruitier

Bien tailler un arbre fruitier est un processus qui se divise en plusieurs étapes. Il ne s’agit pas simplement de couper des branches mais bien d’apporter une attention particulière à chaque partie de l’arbre.

Etape 1 : Couper les brindilles à la verticale

Vous devez d’abord couper les brindilles qui poussent à la verticale. En effet, en poussant à la verticale, elles sont moins disposées à recevoir de la sève pour donner des fruits. La sève coule plus facilement dans les rameaux à l’horizontal.

Etape 2 : Enlever le bois mort

Les branches mortes ou malades doivent être retirées de votre fruitier

Etape 3 : Raccourcir les rameaux

Le rameau principal doit être coupé d’un à deux tiers de sa longueur. Une branche plus courte sera plus facilement alimentée en sève, et pourra donc donner des fruits plus facilement. Pour raccourcir le rameau, vous devez veiller à couper la branche après un bourgeon à fleur (qui donnera des fruits) ou à bois (qui donnera une branche) orienté vers l’extérieur. La branche doit avoir plusieurs bourgeons à bois et à fleurs.

Etape 4 : Couper les branches qui se croisent

Dans un arbre, c’est important que les branches ne se croisent pas pour éviter aux éventuelles maladies de se répandre. Pour la même raison, vous devez aussi faire en sorte que le coeur de l’arbre soit bien dégagé

Etape 5 : Enlever les parties sèches

Il se peut que certains bouts de branche sèchent. Lors de la taille de votre fruitier, vous devez donc retirer ces parties car elles risquent de se casser avec le poids du fruit.

Etape 6 : Bien équilibrer l’arbre

La silhouette de l’arbre doit être régulière. Vous devez donc faire en sorte que le poids des branches soit bien réparti tout autour du tronc selon la formation de l’arbre. Éliminez les branches qui déséquilibrent l’arbre. Pensez à reculer de quelques pas pour mieux visualiser l’apparence de votre arbre.

Etape 7 : Passer aux branches hautes

Dès lors que vous avez procédé à la taille de votre arbre en suivant ces différentes étapes, vous pouvez passer aux branches au sommet de l’arbre. Réduisez d’un ou deux tiers les branches verticales qui ne donneront pas de fruits.

Etape 8 : Les soins à ne pas oublier

Pour assurer une bonne cicatrisation des branches, appliquez au moyen d’une spatule ou d’un pinceau du mastic sur les grosses sections de branches coupées. Enfin, pour le préserver des maladies, vaporisez de la bouillie bordelaise sur votre arbre à l’aide d’un pulvérisateur.

Quand tailler un arbre fruitier ?

Deux types d’arbres fruitiers

La période de taille va dépendre du type d’arbre fruitier. En effet, il existe deux types d’arbres :

Les arbres à pépins (pommiers, poiriers…)
Les arbres à noyau (prunier, abricotier, cerisier…)

Les périodes de taille

La taille a lieu tous les ans. La période de taille dépend de l’arbre en question néanmoins, s’il y a une chose à garder en tête c’est que vous ne devez pas tailler un arbre en période de gelées. Certains seront taillés avant et d’autres plutôt après.

Pour des fruitiers à pépins

Pour un pommier ou poirier, par exemple, la taille est recommandée à la fin de l’hiver. Sur ces arbres, les fruits peuvent pousser plusieurs fois sur les mêmes rameaux.

Pour des fruitiers à noyau

Les arbres fruitiers à noyau de type pruniers, cerisiers, abricotiers et pêchers sont taillés généralement à la fin de l’été. Les branches qui ont déjà donné des fruits ne pourront pas refaire de fruits. Ces derniers se forment sur les rameaux qui sont apparus l’année précédente.